食の安全性に対する意識が急速に高まってきた。消費者や小売業者の商品を選ぶ目は厳しさを増している。野菜などの農作物はいまや、買い手に対して安全性をメッセージしなければ売れない時代になっている。生産者ラベルのPR効果に注目が集まる中、業界ではキヤノンのプリンターに大きな期待が寄せられているという。サングリン太陽園の北濱さんにお話を聞いた。

野菜は手に取ったときの第一印象の善し悪しが売り上げに大きく影響します。だから商品に付けるラベルは、安全性をアピールするメディアとして、きわめて重要な役割を担っているんです。生産者を特定できる情報や、肥料の種類・量、さらに流通経路といった生産履歴は、消費者や小売業者が野菜を選ぶときの目安になっています。

そうですね。野菜などの食品は安心や信頼のイメージが付加価値になる時代ですから。弊社は農業用資材の販売を通じて、生産者の利益拡大を支援しています。そこで、商品のイメージアップに貢献できるシステムをいち早く探していたんです。そんなときに出会ったのがキヤノンのラベルプリンターでした。

ラベル作成に理想的な環境が整っているからです。何より操作が簡単なので、どんなラベルでもサッとつくれる。そのうえカラーでプリントできる点が評価できました。生産者や野菜の写真を入れるとき、モノクロではせっかくのアピールも訴求力が落ちてしまいますから（笑）。

生産者の方が自らつくったラベルは、シンプルながらメッセージがダイレクトで力強い。そんな手作り感に信頼と安全性を感じる消費者も増えてきているのではないでしょうか。ラベルのPR効果の大きさに改めて気付かされました。